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                  量身為茶餐廳制作菜單


                    餐廳菜譜的營銷分析:

                    港灣是一家位于龍華觀瀾錦鯉村的茶餐廳,餐飲產品線比較豐富,有碟頭飯,港式燒臘,川湘味道,果茶飲品,西式扒等等。顧客群都是周邊的街坊鄰居,白領上班族,學校的中小學生等,他們更追求用餐的性價比,菜品的分量,環境的舒適。針對餐廳的目標人群,重點表現菜品數量多,可供選擇多,每一盤的菜品分量足,特別適合日常工作餐,家庭聚會等。
                   

                    餐飲菜譜的編排設計:

                    在創意編排方面,實現引導顧客點菜與消費,化被動選擇點菜為主動營銷,從而達到提升指定菜品點擊率。由于菜品數量較多,我們控制整個菜譜的頁面數量,降低顧客的翻頁時間,每個頁面展示菜品不超過4個,價格部分重點以小紅圈形式更易識別。
                   

                  深圳港灣茶餐廳餐飲菜譜設計_菜單排版制作-1

                  深圳港灣茶餐廳餐飲菜譜設計_菜單排版制作-2

                  深圳港灣茶餐廳餐飲菜譜設計_菜單排版制作-3

                  深圳港灣茶餐廳餐飲菜譜設計_菜單排版制作-4


                    餐飲菜譜的工藝印刷:

                    進口銅版紙印刷,皮革作封面,表面素色擊凹,耐磨耐臟,手感柔和,突顯檔次。


                  深圳港灣茶餐廳餐飲菜譜設計_菜單排版制作-5

                  深圳港灣茶餐廳餐飲菜譜設計_菜單排版制作-6

                  深圳港灣茶餐廳餐飲菜譜設計_菜單排版制作-7

                  深圳港灣茶餐廳餐飲菜譜設計_菜單排版制作-8


                    餐飲菜譜的落地成效:

                    對菜譜重新定位設計之后,主推的產品銷量提升了50%以上,其中石鍋飯的被點頻率翻了300%,餐廳的利潤增長顯著。


                  專注于餐飲品牌全案策劃設計

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                  我們珍惜您每一次在線詢盤,有問必答,用專業的態度,貼心的服務。

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                  合作流程
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                  品深餐飲策劃設計“獨孤九劍”_餐飲設計流程

                  常見問題
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                  合作聲明
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